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诗文
韭菜烧豆腐
释义
“快手豆腐,营养均衡,美味下饭。”
食材明细
主料
豆腐
一块
韭菜
一小把
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
生抽
适量
黄豆酱
适量
淀粉
适量
香油
适量
植物油
适量
酱香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜烧豆腐的做法步骤
1
韭菜洗净切小段。
2
葱切小段,姜切末。
3
豆腐切小块。
4
小碗中放入适量淀粉,加入适量清水调匀,滴入适量香油。
5
锅中放入适量清水烧开,放入豆腐烧两三分钟。
6
捞出控水备用。
7
锅中放入适量植物油,放入豆腐,葱姜。
8
放入适量生抽翻炒。
9
放入适量黄豆酱翻炒。
10
加入半小碗清水烧开。
11
水快要耗干,放入韭菜。
12
立刻放入淀粉汁翻炒均匀关火出锅。
13
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 15:03:03