食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸油条的做法步骤
-
1面粉，水，膨松剂混合，揉成团，醒半小时 -
2切成条，两个条捏在一起，油锅烧热，下锅 -
3开始变蓬松，注意不要糊锅，变色翻一下 -
4变成金黄色，改小火， -
5装盘，搞定
小窍门
揉面是关键，一定要醒半小时，，面变软
使用的厨具：平底锅
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