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诗文 炸油条
释义
炸油条的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 370克
辅料
  • 安琪膨松剂 20克
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

炸油条的做法步骤

  • 炸油条的做法步骤:1
    1
    面粉,水,膨松剂混合,揉成团,醒半小时
  • 炸油条的做法步骤:2
    2
    切成条,两个条捏在一起,油锅烧热,下锅
  • 炸油条的做法步骤:3
    3
    开始变蓬松,注意不要糊锅,变色翻一下
  • 炸油条的做法步骤:4
    4
    变成金黄色,改小火,
  • 炸油条的做法步骤:5
    5
    装盘,搞定

小窍门

揉面是关键,一定要醒半小时,,面变软
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 15:21:22