食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
花生烧猪蹄的做法步骤
-
1猪脚斩块用沸水焯过,随后过凉水冲洗处理干净 -
2花生用清水泡半小时后再沥干 -
3姜片、桂皮、干红辣椒备用 -
4锅内放油炒糖色。我用的是白糖，小火等油与糖合为一体冒小泡泡时就行了 -
5放入猪脚翻炒，让每块肉上都裹上漂亮的焦糖色。其间放一小勺生抽与料酒。（有人喜欢用老抽，我几乎做菜不用，个人觉得生抽就好，老抽颜色太深味儿太大） -
6放盐调味后，加水，加姜、桂皮、干辣椒大火煮 -
7汤开时入泡好的花生 -
8盖上煮一个半小时左右。（这个时间可以由自己随意掌握，根据口感需要，如果想要软烂一些可以增加时间） -
9一个半小时后放鸡精就可以吃了。 -
10这个时候的口感很适合我的,比较有筋道,呵呵 -
11请大家吃哦
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 美味午餐。
- 葱蒜拌黄豆芽
- 线椒炒蛋
- 鸡胸肉荞麦面
- 蒸黄花鱼
- 海参时蔬沙拉
- 时蔬炒粉条
- 酱香烤莲藕
- 夏日缤纷水果茶
- 莼菜芙蓉汤
- 木瓜鸡汤
- 茴香馅水饺
- 猪肉蛋饼
- 网红烤干豆腐
- 腊味炒红菜苔
- 姜丝炒花甲
- 红烧豆腐
- 南乳炒空心菜
- 芝士焗大虾
- 海底椰瑶柱玉竹煲老鸡
- 银耳莲子百合羹
- 风味烤玉米
- 墨鱼老鸭鸽子汤
- 芹菜叶煎蛋
- 补钙健脑高手，红烧鲈鱼
- tariffs history
- tariffs on russia
- tariff threats
- tari tari
- tarnished silver
- tarnish free
- tar pit
- tarred bank line #36
- tarry meaning
- tarry town
- tars 1
- tarsal conjunctiva
- tarsal sinus
- tars and spars movie
- tars stock
- 永嘉百咏 白鹤山（唐·张又新）
- 永嘉百咏 百里芳（唐·张又新）
- 永嘉百咏 郭公山（唐·张又新）
- 永嘉百咏（唐·张又新）
- 永嘉真觉大师真赞（宋·释德洪）
- 永嘉秋夕（宋·真山民）
- 永嘉秩满代者未至思归（元·尹廷高）
- 永嘉端午行（宋·叶适）
- 永嘉精舍二首（元·尹廷高）
- 永嘉经谢公石门山作（唐·郭密之）
- 永嘉胜概卷为黄太守赋（明·王绂）
- 永嘉行赠李冲（明·王世贞）
- 永嘉行（唐·张籍）
- 永嘉行（宋·薛季宣）
- 永嘉裴季和家有竹居典簿中都国学种竹数竿想（明·管讷）
- 改造中国农业(中国城镇化的根本出路)
- 迷局
- 电子商务交易业态研究/重庆工商大学财经文库
- 盐业垄断改革的法律困境与对策研究
- 日本商务--现代日本企业是如何经营的(第2版)/日本国情解读系列
- 两岸钢铁业发展比较研究(精)/两岸产业比较研究丛书
- 秋月杂文集--一个故事两种婚姻
- 两岸物流政策比较研究(精)/两岸产业比较研究丛书
- 股市聊聊吧(精编本)
- 两岸农产品流通模式比较研究(精)/两岸产业比较研究丛书
- 旅游表演学
- 金融投资开放实验教程(高等院校经济学实验课程系列教材)
- 曲谱大成稿本三种研究
- 多丽丝·莱辛小说中的女性话语建构--规训与抵抗(英文版)
- 内部审计新视点