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诗文
酱油鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
葱
适量
八角
适量
香叶
适量
桂皮
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
咸香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酱油鸡的做法步骤
1
鸡腿洗干净。
2
抹上盐腌十分钟。
3
准备葱蒜姜,八角桂皮香叶,花椒。
4
准备酱汁,加料酒,生抽,白糖,搅拌均匀。
5
锅内烧油放入葱蒜姜。
6
放入花椒,八角,香叶,桂皮,倒入酱汁。
7
放入鸡腿。
8
盖上锅盖,小火慢炖。
9
中间要经常翻面。
10
煮熟捞出切块。
11
酱油鸡腿完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 9:32:57