“妈妈买的用水泡发的干豆皮，说炒菜也好吃，就拿来试试，别说口感还真可以，筋道好吃??。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒辣椒干豆皮的做法步骤
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1辣椒切丝，不用太细。 -
2洋葱，切丝。 -
3泡椒酱，适量。 -
4干豆皮，冷水浸泡5-10分钟，控水备用。 -
5热锅冷油，煸炒洋葱出香味。 -
6放入泡椒酱，小火煸炒出红油。 -
7放入泡发好豆皮，煸炒入味。调味放入适量五香粉，糖，生抽，蚝油。 -
8放入辣椒，断生即可出锅。 -
9香辣咸鲜，搭配米饭，美美哒??。
小窍门
因为有泡椒酱，蚝油，生抽，就没有放盐。可以根据个人口味调节咸度。
使用的厨具：炒锅
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