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诗文 鲜虾馄饨
释义
鲜虾馄饨的做法
“在身边的人一个一个羊了的时候,我们每天都在瑟瑟发抖中幻羊,好像一定要干点什么,才能熬过忐忑的日子。于是乎,我决定包一点馄饨,冻在冰箱里,以备,我们羊了病倒的时候,可以不用麻烦的做饭,不至于饿肚子。但是……最终我们也没有羊,真好!包的那么多馄饨,也要一点一点的吃掉??。还挺好吃,和馅儿的方法,分享给大家。”

食材明细

主料
  • 300g
  • 猪肉 250g
辅料
  • 半个
调料
  • 酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 五香粉 1匙
  • 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 冷冻 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

鲜虾馄饨的做法步骤

  • 鲜虾馄饨的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:2
    2
    肉切块。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:3
    3
    虾去皮,切小块。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:4
    4
    虾仁里加1勺胡椒粉。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:5
    5
    倒入葱姜水。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:6
    6
    腌制一下。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:7
    7
    葱姜花椒大料。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:8
    8
    热水泡一下。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:9
    9
    藕切丁。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:10
    10
    搅馅机把鲜肉块打成肉馅。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:11
    11
    不要太碎,20秒就好。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:12
    12
    藕丁打碎。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:13
    13
    也不要打的太碎。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:14
    14
    肉馅里加1勺盐。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:15
    15
    1勺酱油。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:16
    16
    1勺蚝油。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:17
    17
    半匙五香粉。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:18
    18
    葱姜花椒水,一点一点加入,把肉馅打上劲儿。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:19
    19
    虾仁控水,加入到肉馅里。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:20
    20
    加入藕丁碎。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:21
    21
    顺时针一直搅,把肉馅搅上劲儿。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:22
    22
    馄饨皮是现成的,买的有点大,自己切了个边,大小适中。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:23
    23
    折三折。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:24
    24
    折上去,折下来。
  • 鲜虾馄饨的做法步骤:25
    25
    沾一点水,两边对捏,就好了!!冻起来!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   面食   馄饨  
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更新时间:2025/3/15 12:54:26