“孩子的早餐很重要，经常鸡蛋加牛奶，可是鸡蛋吃多了总会吃腻的，只好换着花样做，蒸蛋羹是孩子很爱吃的，就尝试各种蒸法。今天额这款鸡蛋羹加了老家酒厂买的儿童食用的酒曲，是健脾助消化的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋羹的做法步骤
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1原材料 -
2西红柿打成汁 -
3儿童食用酒曲撵细 -
4鸡蛋打闪，加入西红柿汁，儿童食用酒曲，加三个鸡蛋的量的温开水，适量盐和香油 -
5过筛 -
6盖上保鲜膜，用牙签轧些小孔 -
7入锅蒸十分钟 -
8加入入了味的熟虾仁，香菜，摆好造型，焖三分钟，出锅
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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