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诗文
烤五花肉杂蔬
释义
食材明细
主料
五花肉
650g
土豆
1个
胡萝卜
1个
玉米
1个
青椒
1个
蘑菇
150g
洋葱
半个
辅料
盐
适量
柱候酱
2勺
酱油
适量
料酒
适量
十三香
适量
孜然粉
适量
花椒油
适量
香油
适量
玉米油
适量
糖
2匙
咸香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
烤五花肉杂蔬的做法步骤
1
准备食材:五花肉、土豆、玉米、胡萝卜、青椒、蘑菇、洋葱(忘拍洋葱,下两图补上)。
2
配好酱汁,有盐、酱油、料酒、柱候酱、十三香、孜然粉、糖、花椒油、香油、玉米油。
3
把所有配菜清洗干净。不需要太多可按自己的量选择。
4
准备大烤盘,包上铝箔纸,把配菜切成块,放入烤盘备用。
5
煮开一锅水,将五花肉焯水。
6
捞起洗净后,分三大块,再切成厚块,不用切断猪皮,放烤架上才不会往下掉。
7
将切好的五花肉放入酱汁内腌制十五分钟。
8
配菜也均匀地刷上酱汁。
9
趁腌肉的时间,将配菜放入烤箱中层,200度烤15分钟。
10
五花肉腌好后,放上烤架。
11
置入烤箱,这次配菜放下层,五花肉架中层,200度烤15分钟。烤的过程中,肉汁会不断渗入配菜内。
12
15分钟后取出五花肉,翻个面再刷上酱汁,重入烤箱,继续200度烤10分钟就可以了。
13
时间到完成。
14
将配菜翻一翻,把酱汁拌匀。
15
成品。装盘开吃,好吃到没朋友。??
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
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beltway
beluga
be lugged around
belvedere
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be made for each other
be made for one another
be married to
be matey with
be measured up
be minded to do
be mindful of
bemire
be mixed up with
bemoan
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汤阴拜武穆祠(清·梁清标)
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汤阴谒岳忠武故里庙像(清·彭定求)
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更新时间:2026/2/22 1:28:42