网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鳜鱼
释义
“钓鱼人的分享。”
食材明细
主料
鳜鱼
1条
辅料
姜
1块
葱
1把
大蒜
10只
蚝油
少许
生抽
少许
白胡椒
适量
青红椒
适量
辣妹子
少许
鸡精
少许
洋葱
1个
紫苏
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧鳜鱼的做法步骤
1
首先去钓条鳜鱼。
2
杀洗干净,用姜、葱、料酒、食盐腌制30分钟。
3
起锅烧油,将鱼两面煎至金黄。
4
鱼捞出后洗锅下猪油。
5
下入葱、姜、蒜、洋葱、青椒、辣妹子一起爆香。
6
爆香后,加入高汤(清水也可以)煮个几分钟。
7
然后捞出残渣。
8
加入炸好的鱼,调入鸡精、白胡椒粉、耗油小火煮十分钟,然后将鱼捞出摆盘。
9
锅内汤汁加入青红椒粒,紫苏。然后淋在鱼身上。
10
最后洒上葱花和香菜,准备开干。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
枸杞桂花茶
剁椒鱼头
银耳百合雪梨羹
炒鱼籽
酱椒鱼头
冷吃兔
美容茶
乌冬面
养生茶
养生生发饮
#冬日暖汤#药膳鸡脚汤
韭菜腊肉炒年糕
水煮龙利鱼片
肉末土豆盖饭
百搭油焖葱花
火龙果桃胶银耳汤
咖喱猪排饭
蒜蓉油麦菜
手撕包菜
番茄菌菇白菜汤
酱香饼
爆炒猪肝
清蒸鳕鱼
干煸杏鲍菇
梅豆煮香芋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/7 13:30:35