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诗文	火腿肠炒面
释义	食材明细 主料 面粉 适量 水 盐 辅料 火腿肠 一根 香葱 适量 配料 盐 火腿肠 酱油 适量 花椒粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 火腿肠炒面的做法步骤 1 将面粉渐渐加入水搅拌成雪花状 2 在把面揉成光滑的面团醒十五分钟 3 火腿肠切丝香葱切小段备用 4 把醒好的面团切成一个个的小计子按扁 5 面条机压成面片 6 在压成面条撒上少许面粉以防粘连 7 炒锅加少许油七成热后依次下入火腿肠和香葱翻炒加入酱油下面条翻炒一小会加入花椒粉和盐翻炒出锅 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 面条
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