“西兰花营养丰富，色泽鲜艳，配上金黄的玉米粒，格外的养眼，所用的调料比较少，因此吃起来比较清淡，但是能尝吃西兰花和玉米的本味，不失为一道家常的好菜，偶尔吃吃素，对健康是非常有利的，另外对上班族来讲，10分钟能搞定的美味菜肴是不是也很方便呢，快来试试吧。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花炒玉米的做法步骤
-
1西兰花撕小朵，洗净 -
2准备葱、蒜，切碎 -
3西兰花焯水盛出 -
4炒锅放少许油，葱、蒜爆香 -
5大火放入焯好的西兰花翻炒 -
6放入玉米粒继续翻炒，加盐，加鸡精 -
7继续翻炒几下，出锅了
小窍门
1.西兰花用盐水浸泡可以消毒，并且能逼出里面隐藏的小菜虫。
2.尽量少放油盐等调料，以保持它清淡的味道。
2.尽量少放油盐等调料，以保持它清淡的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜