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诗文
猪肉丸子
释义
食材明细
主料
猪绞肉
适量
辅料
凤尾菇
适量
红萝卜
适量
葱
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
猪肉丸子的做法步骤
1
在猪绞肉中加入酱油,盐,糖,胡椒粉,酒,葱白搅匀并搅出筋。
2
葱切断,红萝卜切片,凤尾菇撕小备用。
3
然后搓成小丸子。
4
入油锅,用小火炸至熟。
5
捞起沥油。
6
利用余油,炒香蒜和葱。
7
加入红萝卜和凤尾菇,这时就开始调味了,耗油,盐,糖少许。
8
然后加水烧滚后,加入炸好的丸子,烧至入味就可以起锅了。
9
装盘上桌。
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更新时间:2025/10/1 20:03:33