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诗文	咖喱土豆炖牛肉
释义	食材明细 主料 洋葱 半个匙 胡萝卜 1个 土豆 2个 牛肉 500g 辅料 姜 适量 蒜 适量 咖喱 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 咖喱土豆炖牛肉的做法步骤 1 牛肉切块，用开水炒一下，然后放高压锅加适量姜片压半小时。这步忘记拍照了。 2 土豆，胡萝卜，洋葱切块备用 3 不粘锅放适量油，放蒜末煸香，下洋葱胡萝卜土豆翻炒，炒出香味后加入高压锅压好的牛肉，土豆快熟时加咖喱，六块都要放。 4 放入咖喱后至土豆焖熟，喜欢汤多的，多加水即可，不喜欢汤多的，大火收汤至自己喜欢的程度。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
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