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诗文
罗卜烧牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
萝卜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
陈皮
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
萝卜烧牛肉的做法步骤
1
准备葱、姜、蒜、八角、陈皮(四制)。锅内放些油,将姜片下去小火爆抄,直到香味出来,然后在放八角,陈片,葱,蒜。
2
以上作料爆香后,将切好的牛肉与罗卜一起放到锅里,用大火翻抄,此时要放酒一小匙,生抽与老抽些许,最重要的是郫县豆瓣酱,如果不吃辣就免了。等到牛肉与罗卜有点上色加水。
3
煮开后的牛肉与罗卜全部倒进压力锅里面锅子内。
4
然后将压里锅调到指示肉类,我调到二十五分钟,然后放到那里自己可以回来轻松看书,听音乐。下面是给大家看锅子。
5
四十分钟以后就可以吃了。
6
做好的牛肉与罗卜可以自由发挥哦,你可以当火锅,也可以煮牛肉面。
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更新时间:2025/6/23 14:23:47