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诗文
香酥椰丝球----没有黄油一样香酥
释义
“本人没有量材料的用量,可以自己调整。”
食材明细
主料
低筋面粉
适量
鸡蛋
一个
椰丝
适量
辅料
细砂糖
适量
猪油
适量
牛奶
少量
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
香酥椰丝球的做法步骤
1
鸡蛋打散,加入适量猪油、细砂糖搅拌,继续加入牛奶(牛奶应少量),搅拌均匀。
2
加入面粉以及适量椰丝,混合至面团不粘手为止。(椰丝不宜过量,过量容易散开)
3
取一小块面团,搓成直径约3CM的小球,然后把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀地沾上椰丝。全部搓好后排入烤盘,烤箱预热,150度,中层,上下火,25分钟左右。
4
烤至表皮有少许发黄即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/5 15:38:04