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诗文
虎皮蛋
释义
“制作简单,成品色彩金黄,五香味,适合冷拼。”
食材明细
主料
煮熟的鸡蛋
适量
辅料
花椒粒
一小把
精盐
适量
微辣 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虎皮蛋的做法步骤
1
煮熟的鸡蛋。
2
炒锅内加适量油,放入剥皮的熟鸡蛋炸至金黄捞出。
3
取一大碗,加花椒粒,盐。
4
用开水冲开。
5
把鸡蛋放入花椒水里浸泡。等鸡蛋入味后即可食用。
6
腌制好的鸡蛋。
小窍门
炸鸡蛋的时候要小心,防止油溅出伤人。
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更新时间:2025/6/2 14:40:24