食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
毛血旺的做法步骤
-
1莴笋削去外表老皮，切片，莴笋叶切一刀即可。洗净备用。 -
2金针菇用一半，切去下面老根，摘成小房，洗净备用。
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3毛肚洗净，改个刀，方便入口。
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4牛百叶如果太长，就改一刀。
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5豆腐果切两半（着急拍模糊了??）
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6鸭血切厚片。
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7午餐肉切厚片。
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8小半锅清水烧开后，放入一块火锅底料。持续搅拌，使其完全溶解。
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9依次放入：莴笋片、金针菇、豆腐果、午餐肉、鸭血、莴笋叶，最后起锅前放入毛肚和牛百叶。中途记得加两匙盐调味。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 姜葱炒蟹
- 家常酸菜鱼
- 番茄虾尾意面
- 苹果山楂饮
- 腊肉蒸雪里蕻
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- 低卡营养海鲜菇丝瓜炒蛋
- 宫保鸡丁
- 小炒白菜苔
- 回锅肉炒辣椒
- 白菜煎蛋汤
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- 水萝卜羊排汤
- 肉末炒蓑衣咸菜
- 芥菜炒豆腐
- 乾隆白菜
- 虎皮凤爪
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- 土豆豆沙椰蓉吐司（一次发酵）
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