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诗文
韭菜梗炒八爪鱼
释义
食材明细
主料
韭菜梗
120g
煮好的八爪鱼
适量
辅料
食用油
半匙
调料
食盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韭菜梗炒八爪鱼的做法步骤
1
章鱼洗净,取鱼肚冷水下锅煮。
2
开锅煮2分钟。
3
放鱼腿。
4
扒拉均匀把鱼腿煮定型即可。
5
捞出洗净浮沫。
6
把腿分开。
7
韭菜摘洗干净去菜梗部分切段。
8
热锅冷油,油热放食盐。
9
放韭菜梗翻炒均匀。
10
放章鱼和靠近菜叶部分,炒均匀即可。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:19:26