食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
手撕肉松面包的做法步骤
-
1中种:先把酵母用水化开，加入高粉中，揉成团即可，现在天热，我是常温发酵至3倍大， -
2发酵成这样的内部蜂窝状即可
-
3把发酵好的中种面团撕成小块放进面包桶
-
4在加入主面团中除黄油外的所有材料，先放液体类，在放粉类
-
5启动ACA面包机面团程序，20分钟后加入软化的黄油，继续揉出膜状态
-
6揪一小块能拉出膜即可，盖上面包机盖子室温发酵20分钟
-
7把发酵好的面团排气擀成薄片
-
8撒上适量肉松
-
9用刮板切成6条
-
10每三条叠放在一起
-
11再用刮刀切成小块
-
12把切好的小块摆放在戚风模具里，我是6寸的模具，有点挤，最好用八寸的更好看
-
13摆放好后二次发酵到1.5倍大，天热可以室温发酵，也可以烤箱三十多度加一碗热水发酵
-
14发酵好放进提前170度预热的ACA北美电器烤箱，中下层170度25分钟左右（时间温度仅供参考）
-
15烤好取出脱模晾凉。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 【山东】麻辣香锅
- 【辽宁】鸡年吉祥米糕（二）
- 红糖花生酱辫子面包
- 【天津】酱香鸡翅
- 【山东】砂锅羊肉
- 【山东】西红柿炒土豆片
- 【湖北】宏图展翅（酿鸡翅）
- 【山东】炸江丝
- 【山东】养血三红粥
- 【山东】蔓越莓花生牛轧糖
- 【湖北】辣炒海带丝
- 【江苏】南瓜培根饭
- 【山东】拔丝地瓜
- 【山东】菠菜拌粉丝
- 【开封】特色小吃－烧饼夹牛肉
- 【山东】姜汁藕片
- 【山东】烤鸡腿（空气炸锅版）
- 【开封】特色小吃－蛋卷炒面
- 【天津】抹茶蛋黄酥
- 【江苏】脆炸鸡翅
- 【山东】土豆炖鸡腿
- 【北京】荷叶饼
- 烹饪泰斗改良版－汤烧肘子
- 【江苏】糖果子（江米条）
- 【陕西】甜盘子
- byzantine art
- byzantine iconoclasm
- caas beijing
- caas college
- caas email login
- caba baseball
- caba definition
- cabala defined
- cabalist def
- cabalist helm
- cabalistic def
- caballero alejandro fernandez
- caballine artemis fowl
- caballing def
- cabal ships
- 偶作（宋·宋祁）
- 偶作（宋·张栻）
- 偶作（宋·晁公溯）
- 偶作（宋·李公明）
- 偶作（宋·李洪）
- 偶作（宋·李纲）
- 偶作（宋·李龏）
- 偶作（宋·李龏）
- 偶作（宋·杨亿）
- 偶作（宋·杨简）
- 偶作（宋·杨简）
- 偶作（宋·王令）
- 偶作（宋·白玉蟾）
- 偶作（宋·石介）
- 偶作（宋·苏泂）
- 小学语文基础知识大全 非塑封
- 刘兴诗中国历史故事 全7册 塑封
- 脚下的大地·(地理·中国+城市·中国)
- 动物小说大王沈石溪 精读酷玩 全6册 平装（猛犸+鲸魂+半人马+白狐+火烈鸟+龙王）
- 2017~2018冰心奖获奖作家年度优秀作品选 全4册
- 小学语文新课标阅读必备丛书四大名著 彩图注音版(全4册)
- 宝宝的第一套拼图游戏生活工具篇 24片装 盒装无塑封
- 漫画神奇科学课：长啊长的植物书：不会动也本领高强
- C Primer Plus<第6版>中文版习题解答
- 生物工程趣谈(大字版)/中国科普大奖图书典藏书系
- 古典乐界的崩溃日常
- 机器-百年百部红旗谱
- 基于政策网络的中国教育政策研究
- 一带一路国际物流大通道的可持续协同发展研究
- 清史稿（简体横排本精装·全12册）