食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
手撕肉松面包的做法步骤
-
1中种:先把酵母用水化开，加入高粉中，揉成团即可，现在天热，我是常温发酵至3倍大， -
2发酵成这样的内部蜂窝状即可
-
3把发酵好的中种面团撕成小块放进面包桶
-
4在加入主面团中除黄油外的所有材料，先放液体类，在放粉类
-
5启动ACA面包机面团程序，20分钟后加入软化的黄油，继续揉出膜状态
-
6揪一小块能拉出膜即可，盖上面包机盖子室温发酵20分钟
-
7把发酵好的面团排气擀成薄片
-
8撒上适量肉松
-
9用刮板切成6条
-
10每三条叠放在一起
-
11再用刮刀切成小块
-
12把切好的小块摆放在戚风模具里，我是6寸的模具，有点挤，最好用八寸的更好看
-
13摆放好后二次发酵到1.5倍大，天热可以室温发酵，也可以烤箱三十多度加一碗热水发酵
-
14发酵好放进提前170度预热的ACA北美电器烤箱，中下层170度25分钟左右（时间温度仅供参考）
-
15烤好取出脱模晾凉。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 自制皮冻
- 凉拌手撕杏鲍菇
- 红大烧肉
- 面炕鸡土豆
- 饺子
- 紫薯西瓜包
- 冰糖枸杞菊花茶
- 疙瘩汤
- 红烧肉
- 五香鱼排
- 青椒木耳炒鸡肉
- 苦瓜剁椒蒸带鱼
- 油豆腐烧茄子
- 白菜烧豆腐
- 香辣苦瓜
- 木耳胡萝卜牛肉水饺
- 熏笋烧肉
- 黄金火腿炒饭
- 咖喱鸡翅
- 清炒冬瓜
- 果蔬烫面饼~菠菜葱花饼
- 翻糖卡通纸杯蛋糕
- 双椒手撕杏鲍菇
- 咸蛋黄焗南瓜
- 虾肉圆白菜泡饭
- 临事而迷
- 临什么下什么的成语
- 临什么不什么的成语
- 临什么之什么的成语
- 临什么什么书的成语
- 临什么什么乱的成语
- 临什么什么井的成语
- 临什么什么佛的成语
- 临什么什么免的成语
- 临什么什么兵的成语
- 临什么什么冰的成语
- 临什么什么刀的成语
- 临什么什么利的成语
- 临什么什么变的成语
- 临什么什么台的成语
- 临江仙 岳阳晤彭归（当代·卢青山）
- 临江仙 春作（当代·卢青山）
- 临江仙 春意（当代·刘斯翰）
- 临江仙 曹宝麟谓余词有南渡后气象因戏答之（当代·金鉴才）
- 临江仙 正月十七雪后清晨燕园作（当代·程滨）
- 临江仙 燕园泊车小睡（当代·程滨）
- 临江仙 甲申孟冬吴君战垒制临江仙词见贻越（当代·金鉴才）
- 临江仙 纪梦（当代·程滨）
- 临江仙 苏菲玛索初吻（当代·程滨）
- 临江仙 访榴花书屋（当代·金鉴才）
- 临江仙 邂逅有感（当代·程滨）
- 临江仙 重阳（明·韩邦奇）
- 临江仙 闺怨（元末明初·刘基）
- 临江仙 雪夜（当代·程滨）
- 临江仙 飞车（当代·程滨）
- 经济政策与模拟研究报告(第5辑)
- 象棋布局陷阱新编
- 中国区域工业结构调整与工业增长研究/当代中国区域发展丛书
- 激发孩子潜能的500个思维游戏
- 开发孩子智慧的500个思维游戏
- 中国农村发展道路/中国特色社会主义经济发展道路丛书
- 仙人指路觅玄机/黄少龙经典藏书
- 中国税收结构评价及优化--基于经济增长理论的研究/经济管理学术文库
- 象棋大师争雄谱
- 稳健改革派(中国社会科学院学部委员著名经济学家张卓元评传)
- 中国制造业集聚与空间分布不平衡研究--基于贸易开放的视角/当代中国区域发展丛书
- 福建龙能公司考察/中国国情调研丛书
- 偶像精英正能量美文(英汉对照)
- 青春与七个自己相遇
- 你若不伤岁月无恙(五种心态找回快乐的自己)