“甜面包吃多了，偶尔也来换换口味吧~
火腿肠和沙拉酱是女儿喜欢的，必须放……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米火腿沙拉包的做法步骤
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1除黄油外所有材料放入面包桶,，启动和面程序 -
2后油法至扩展阶段 -
3拿出来放置在温暖处，盖上保鲜膜进行第一次发酵 -
4发酵到2倍大 -
5拿出案板排气,分为5分揉圆,盖上保鲜膜，松弛15分钟. -
6取其中一个面团,再分为3小份, -
7分别搓长 -
8，顶部捏紧，编成辫子形状。 -
9或者一个面团擀成牛舌状，切割为3份，上面不切断 -
10然后编成辫子形状。 -
11排入烤盘，盖上保鲜膜进行第二次发酵。 -
12进行第二次发酵，2倍大。 -
13玉米粒煮3分钟后沥干水，与火腿丁，沙拉酱拌匀。 -
14发酵好的面包，刷上蛋液后再撒上玉米火腿丁，表面挤上一条沙拉酱 -
15放入预热好的烤箱，185度，中层，20分钟~
小窍门
1.水不要一次性倒完进去，预留一点出来作调整哦。
2.烤箱温度仅供参考~
2.烤箱温度仅供参考~
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
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