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诗文
雷笋烧中翅
释义
食材明细
主料
雷笋
355克
中翅
290克
辅料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
白糖
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
雷笋烧中翅的做法步骤
1
食材:雷笋、中翅(已清洗)
2
将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀,待用。
3
将雷笋剥壳清洗一下。
4
放在案板上切去老根切成滚刀块,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入划好的中翅两面煎一下。
6
接着,合入切好的雷笋翻炒翻炒。
7
然后,加适量的清水。
8
加适量的料酒。
9
加适量的酱油。
10
加适量的盐。
11
加适量的白糖。
12
调味烧煮开。
13
最后,烧煮至汤汁差不多了,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 11:26:24