“苤蓝营养丰富，适宜凉拌、炒食和做汤等。苤蓝是高纤维素的食物类型，口感清爽，可以促进食欲。苤蓝的维生素C含量极高，还含有大量的钾，还有维生素E的含量也非常丰富。适合胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病患者还有骨折的人群来说都适合食用。苤蓝清脆爽口，不宜加太多的调料。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋苤蓝的做法步骤
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1苤蓝1个。 -
2去皮洗净。 -
3切丝，擦丝也可。 -
4撒点盐杀五分钟。 -
5把水攥出水份。 -
6不用太干。 -
7切点甜椒丝。 -
8加点糖醋盐。 -
9浇点花椒油。 -
10拌一拌就可以了。
使用的厨具：其他
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