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诗文 紫薯银耳糖水
释义
紫薯银耳糖水的做法
“漂亮的紫薯,让银耳染上梦幻的紫色。香甜的糖水,做起来很简单。”

食材明细

主料
  • 紫薯 一个小的
  • 银耳 一朵
  • 适量
辅料
  • 冰糖 一小块
  • 枸杞 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

紫薯银耳糖水的做法步骤

  • 紫薯银耳糖水的做法步骤:1
    1
    准备好银耳、紫薯、冰糖、枸杞。
  • 紫薯银耳糖水的做法步骤:2
    2
    紫薯洗净、去皮、切小丁备用。
  • 紫薯银耳糖水的做法步骤:3
    3
    银耳泡发、沥水、撕成小朵,枸杞温水浸泡片刻捞出。
  • 紫薯银耳糖水的做法步骤:4
    4
    小锅内加足量水(两人份我加了3碗水,还是少了,煮过就嫌少,4碗差不多),放入银耳。
  • 紫薯银耳糖水的做法步骤:5
    5
    大火煮开后,小火煮半小时左右,间或搅动下。品尝汤有点粘稠感,放入紫薯丁和枸杞。
  • 紫薯银耳糖水的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 紫薯银耳糖水的做法步骤:7
    7
    煮到冰糖融化即可关火,出锅装碗。
  • 紫薯银耳糖水的做法步骤:8
    8
    放入冰糖一小块。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糖水   冰品  
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更新时间:2025/3/14 7:04:17