食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮青椒的做法步骤
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1准备食材，青辣椒洗净，蒜头切碎，豆豉洗净（多洗几遍，会没那么咸） -
2青辣椒干煸，锅里不要放油
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3干煸至出现虎皮状，盛出备用
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4锅里放油，烧热后再倒入豆豉，蒜，生抽，蚝油，炒出香味
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5把干煸好的青辣椒倒入锅内，翻炒两分钟后起锅，不用放盐了，因为豆豉有咸味，健康的美味出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜