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诗文
泥蒿炒腊肠
释义
食材明细
主料
泥蒿
500g
辅料
生抽
2匙
蒜头
4瓣
蚝油
1匙
盐
适量
朝天椒
3个
腊肠
一节
青辣椒
2个
油
适量
豆瓣酱
1匙
生姜
1块
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
泥蒿炒腊肠的做法步骤
1
准备好食材,泥蒿,腊肠,生姜,朝天椒,青辣椒,蒜头
2
泥蒿摘成段,腊肠切片,朝天椒青辣椒切小段,蒜头切碎,生姜切丝
3
锅里热油,倒入腊肠炒出香味
4
倒入准备好的配料,但是青辣椒先不倒进去,炒出香味
5
再倒入泥蒿翻炒1分钟,后加生抽,蚝油,豆瓣酱,青辣椒,炒出香味,然后在加入盐,(忘记拍后面的照片了)
6
尝味后就可以出锅了,美味又地道的湖北菜
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 春季食谱
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更新时间:2025/10/22 16:43:47