食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆腐丝的做法步骤
-
1准备做拌豆腐丝所需的食材 -
2将豆腐丝切成十厘米左右长的段 -
3黄瓜和胡萝卜用刨丝器刨出细丝 -
4锅中加入适量的清水烧开后放入豆腐丝煮一下 -
5豆腐丝捞出后将黄瓜和胡萝卜丝入锅绰一下水 -
6大蒜用刀压扁后加入适量的食盐捣成蒜泥 -
7豆腐丝、胡萝卜丝、黄瓜丝都要过一下凉开水捞出 -
8把蒜泥加入豆腐丝中，再加放适量的鸡精和麻油（捣蒜泥的时候放盐了所以拌的时间就不用另外入盐了） -
9然后把食材拌均匀装盘即可
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 五指毛桃汤
- 香醋藕饼
- 清蒸大闸蟹
- 糖醋梅豆
- 肉酱意大利面
- 鸡蛋炒油豆角
- 炒土豆片
- 甜美嫩滑——蒸煮版小山布丁
- 油条炒包心菜
- 简易版醋溜白菜
- 快手香脆——胡椒鲜肉多士
- 蝴蝶杏仁虾
- 鸡肉烧小土豆
- 手撕包菜
- 鸡汤蒸嫩南瓜
- 鸡腿炖香菇
- 莲藕猪手汤
- 咖喱鸡饭
- 绝对有面的宴客菜---糯米虾球
- 简易京酱肉丝
- 山参红枣鸡汤
- 新手下厨，学做上海本帮菜“醋溜鱼”
- 新奥尔良烤腿
- 叉烧豆腐
- 香菇肉末豆腐
- 什么营什么逐的成语
- 什么营什么队的成语
- 什么营什么阵的成语
- 什么营什么附的成语
- 什么营什么马的成语
- 什么营什么魄的成语
- 什么萦什么拂的成语
- 什么萨什么眉的成语
- 什么萨什么肠的成语
- 什么萱什么茂的成语
- 什么萼什么晖的成语
- 什么萼什么芳的成语
- 什么萼什么辉的成语
- 什么萼什么韡的成语
- 什么落什么丈的成语
- 冬春连雪（元·黄镇成）
- 冬昼作（宋·孔平仲）
- 冬晓书怀（宋·曾巩）
- 冬晓呈邻里（唐·卢纶）
- 冬晓回文（明·赵完璧）
- 冬晓曲（近现代·温倩华）
- 冬晓登韬光禅院后山望晴雪（清·王锡）
- 冬晓章上人院（唐·皮日休）
- 冬晓诗（南北朝·刘孝先）
- 冬晓诗（南北朝·萧子晖）
- 冬晓赶课（当代·程滨）
- 冬晓（宋·孔平仲）
- 冬晓（宋·杨时）
- 冬晓（宋·林希逸）
- 冬晓（宋·陆游）
- 礼化诗学(诗教理论的生成轨迹)
- 中国地方志中的陶瓷史料
- 走向哈佛(我从小留学生到哈佛MBA的十年经历)
- 催笋生竹润花著果--邹承鲁纪念画册
- 米兰·昆德拉小说--探索生命存在的艺术哲学
- 三国演义/世界少年文学经典文库
- 报德思想与经济伦理(精)
- 土木工程<专业>概论/普通高等学校土木工程专业新编系列教材
- 材料力学/普通高等学校土木工程专业新编系列教材
- 理论力学/普通高等学校土木工程专业新编系列教材
- 吉益氏医论医案/日本江户汉方医学书选编
- 经术与性理--北宋儒学转型考论
- 楚事编年辨
- 吉益南涯医论集/日本江户汉方医学书选编
- 辅行诀五藏用药法要研究