食材明细
- 香辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香辣地软豆腐包的做法步骤
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1面粉加发酵粉，糖，用温水和成团一点的面团，发酵至两倍大小。 -
2地软提前浸泡软后洗净备用。
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3发酵好的面团，加碱粉揉匀排气。
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4豆腐切小块，小葱切碎，地软洗净攥干水分。
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5粉条煮软过凉备用。
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6锅中入油烧热，放入豆腐煸炒定型，放入五香粉，碱粉，辣椒粉翻炒均匀。
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7放入葱花和地软继续拌匀，小火哦。
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8粉条改刀切小段，拌入老抽上色，带入锅中继续搅拌。
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9加盐和蚝油调味，关火晾凉。
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10醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
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11放入适量豆腐馅包起来。
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12依次包好放入笼屉中。
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13冷水上锅上气后蒸二十分钟，关火虚蒸五分钟。
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14美美的大包子就可以享用啦。
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15家常美味，请您品鉴。
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16成品图。
小窍门
地软，大自然的馈赠！一定不要错过哦！
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
主食
面食
包子
- 果仁肉松千层卷
- 肉臊
- 懒人版灌汤包
- 麻辣鳕鱼
- 家常担担面
- 葱油鸭胗
- 洋葱胡萝卜鲜肉混饨
- 酱焖小黄鱼
- 清炒鸡毛菜
- 煎蛋浓汤云吞
- 土豆焖鸡腿
- 梅花酥
- 白菜炒肉
- 肉片鸡蛋炒青椒
- 红枣黑木耳鸡汤
- 馄饨
- 羊肉丸子红萝卜丝汤
- 川辣卤牛肉
- 蜜桂花酒酿鸡蛋羹
- 蘑菇炒西兰花
- 板栗红烧肉
- 黄花菜猪脚汤
- 黄豆焖猪脚
- 芒果椰汁黑米捞
- 抱蛋馄饨
- wean on
- wean onto
- weapon
- weaponise
- weaponize
- weaponry
- weapons of mass destruction
- wear
- wear a black hat
- wearable
- wear a mask
- wear and tear
- wear away
- wear down
- wearer
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