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诗文
丝瓜青虾片汤
释义
食材明细
主料
面团
适量
青虾
适量
丝瓜
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
丝瓜青虾片汤的做法步骤
1
准备软硬适中的面团,我这是包饺子剩下的,用起来方便了。
2
丝瓜去皮洗净。
3
切成薄片。
4
青虾洗净,我一个人吃,三个够了。
5
鸡蛋煮熟切开,也可以淋蛋液。
6
锅内放少许油烧热。
7
放入丝瓜片翻炒均匀。
8
倒入适量清水烧开。
9
将青虾放进去。
10
等煮虾的时候处理面片。
11
将面团揉匀。
12
切成几条。
13
擀成薄片。
14
取一条面片,用手轻轻地抻开,越薄越好,依次将面片放进去。
15
煮开,面片变软,加少许盐鸡精调味,关火。
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成品图。
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成品图。
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成品图!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/5/8 7:10:03