“大展宏图之：麻香蒸蟹。趁着大闸蟹鲜美，今屈爸也回来了，再来一波，蒸的时候改良了一下，味道就很不一样了！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大展宏图的做法步骤
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1大闸蟹放入水中刷干净。 -
2锅中坐水煮沸，大闸蟹肚子向上放入蒸屉上。
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3放入姜片。
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4放入花椒粒，驱寒提香，中火蒸13分钟左右。
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5时间到开锅盖，美味即可享用。
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6新年的餐桌一定要有红红火火的菜品哦。
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7搭配剁椒蒜蓉酱同食，美极了。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
蒸制的时间根据大闸蟹的大小随意调整！祝您新春快乐！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜