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诗文
炼乳黑芝麻满天星饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
100克
黄油
50克
炼乳
50克
奶粉
22克
辅料
黑芝麻
15克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炼乳黑芝麻满天星饼干的做法步骤
1
准备好所有的材料...
2
炼乳加入软化好的黄油。(黄油太硬的话,可以用微波炉叮十几秒.)
3
搅拌均匀后筛入奶粉。慢慢搅拌均匀。
4
然后筛入低筋面粉。
5
接着放入黑芝麻。
6
可以手揉,然后团成团....
7
案板上铺一层保鲜膜,面团放上,压扁,上面再盖一层保鲜膜,擀成均匀的大片,厚度0.3cm。
8
用饼干模具压出形状。随便什么形状都可以,我选择的是星星模具,剩余面团揉到一起,再擀开,继续前面步骤,直到全部压完。
9
压好后依次放入烤盘里,中间适当的隔开距离。
10
放入预热好的ACA烤箱中层,上火150度,下火130度,烤12分钟左右,上色满意即可。
11
成品图。
12
成品图。
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成品图。
小窍门
烤箱温度,只供参考....
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 饼干
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更新时间:2025/12/2 1:41:31