“剩米饭的华丽变身—一道方便快捷、营养全面的美食”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤
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11个鸡蛋打散备用，剩米饭一小碗。 -
2炒饭所需材料：熟玉米豌豆适量，虾仁适量，切碎火腿一根，香葱适量。 -
3炒锅烧热加色拉油适量，油热后倒入打散的鸡蛋，炒好盛出备用。 -
4炒锅烧热加色拉油适量，油热加入葱花爆香，加入准备好的炒饭材料翻炒片刻。 -
5加入准备好的米饭。 -
6混合翻炒均匀，加入1小勺调味。 -
7美味的蛋炒饭出锅了。
小窍门
1.炒饭最好用剩米饭，粘性小，炒出的蛋炒饭比较松散。
2.喜欢鲜味浓的朋友，在蛋炒饭出锅前可加入少许鸡精，加入美极鲜味道也不错。
2.喜欢鲜味浓的朋友，在蛋炒饭出锅前可加入少许鸡精，加入美极鲜味道也不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜