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诗文
最简单的红焖肘子(炖盅版)
释义
“超级简单的做法。”
食材明细
主料
肘子
800克
辅料
生抽
10毫升
老抽
20毫升
黄酒
50毫升
胡椒粉
5克
酱香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红焖肘子的做法步骤
1
洗干净肘子。
2
用清水焯肘子。
3
用镊子拔去余毛。
4
加入老抽20毫升。
5
加入黄酒50毫升。
6
加入生抽10毫升。
7
加入胡椒粉5克。
8
炖盅设置2小时。
9
中间翻面2次。
10
奇香无比的红焖肘子就做好了。
11
看,用筷子一扒,就骨肉分离了。
使用的厨具:炖盅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 5:05:11