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诗文 肉末臊子手擀面
释义
肉末臊子手擀面的做法
“今天周末儿子放假了,做了儿子爱吃的手擀面”

食材明细

主料
  • 手擀面 1人份
  • 肉末 适量
  • 黄豆酱 2勺
辅料
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 1勺
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 花椒粉 少许
  • 辣椒粉 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

肉末臊子手擀面的做法步骤

  • 肉末臊子手擀面的做法步骤:1
    1
    提前做好的火龙果手擀面
  • 肉末臊子手擀面的做法步骤:2
    2
    肉末
  • 肉末臊子手擀面的做法步骤:3
    3
    黄豆酱
  • 肉末臊子手擀面的做法步骤:4
    4
    葱姜末
  • 肉末臊子手擀面的做法步骤:5
    5
    锅中油热下入葱姜末炒香
  • 肉末臊子手擀面的做法步骤:6
    6
    放肉末翻炒
  • 肉末臊子手擀面的做法步骤:7
    7
    炒制肉末变色
  • 肉末臊子手擀面的做法步骤:8
    8
    一次加入,醋,料酒,生抽
  • 肉末臊子手擀面的做法步骤:9
    9
    加自制花椒粉
  • 肉末臊子手擀面的做法步骤:10
    10
    喜欢吃辣的可以根据自己的口味加入辣椒粉
  • 肉末臊子手擀面的做法步骤:11
    11
    加黄豆酱
  • 肉末臊子手擀面的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀小火炒两分钟充分入味关火
  • 肉末臊子手擀面的做法步骤:13
    13
    面条煮熟捞出过凉白开水
  • 肉末臊子手擀面的做法步骤:14
    14
    成品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 12:05:14