“这道菜做法简单，营养丰富，是东北的一道家常菜
木耳可以起到清胃涤肠的作用
同时它还有帮助消化纤维类物质功能
它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能
白菜含有丰富的粗纤维
不但能起到润肠、促进排毒的作用又能刺激肠胃蠕动
一般人群皆可适用”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜炒木耳的做法步骤
-
1白菜洗净切条。 -
2木耳泡发去蒂洗净撕朵状。 -
3肥肉切片，葱切葱花，姜切细丝。 -
4干辣椒切段，八角备用。 -
5底锅热油放八角，放入肥肉片炒出油脂。 -
6爆香葱、姜、干辣椒。 -
7倒入白菜翻炒。 -
8淋入生抽炒匀。 -
9放入木耳略炒片刻。 -
10放盐、鸡精、白糖调味。 -
11最后淋入少许醋即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
儿童
老人
秋季食谱
晚餐
名菜