“这款小蛋糕是全蛋打发的，相比分蛋法的戚风而言更容易成功。曾经被戚风气疯的朋友不妨试一下，它绝对能让你瞬间找回自信。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
纸杯蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋打入无水无油的盆中并加入所有白糖用打蛋器打发 -
2打发至提起打蛋器低落的蛋糊不会立刻消失即可
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3加入过筛的低粉翻拌均匀
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4玉米油和牛奶混合至无油星
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5取适量蛋糕糊放入牛奶和玉米油的混合物中翻拌均匀
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6再将其倒回蛋糕糊中
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7加入蜜枣或其它自己喜欢的干果蜜饯翻拌均匀
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8装入纸杯八分满，烤箱180度预热烤20分钟左右即可
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9成品图
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10成品图
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11成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶