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诗文
红烧肉
释义
“在学校里做的好吃。”
食材明细
主料
五花肉
750克
辅料
冰糖
100克
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧肉的做法步骤
1
把买来的五花肉洗净后切块。
2
将锅烧热,放一点油,在放入冰糖,熬至大泡盖小泡即可,熬好后待用。加入葱,香料,爆香。放入五花肉,炒制1分钟加入熬好的汤汁,大火收汁即成。
3
成品入口酥软即化,肥而不腻。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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余杭凌将军庙(清·吴农祥)
余桐封之役将出都门余士翘以谒选来余候命留(明·韩日缵)
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余欲北行邻翁持酒相饯戏题一绝(清·潘高)
余每岁病肺往往坐达旦去冬以来偶不作遂得安(宋·叶梦得)
余每开纱窗辄忘关妻则怒责余曰日昼亦有蚊耶(当代·李达)
余每至陈氏辄终日奄留厅事高明颇妨偃息以可(明·文徵明)
余比出疆以茶遗馆伴乃云茶皆中等此间于高丽(宋·曹勋)
余比见管勾太平观刘朝奉见嫌太盛教以一食之(宋·孔平仲)
余比部林廷评将应召入京赋别二首(明·卢龙云)
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更新时间:2025/12/23 2:16:19