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诗文
红烧肉
释义
“在学校里做的好吃。”
食材明细
主料
五花肉
750克
辅料
冰糖
100克
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧肉的做法步骤
1
把买来的五花肉洗净后切块。
2
将锅烧热,放一点油,在放入冰糖,熬至大泡盖小泡即可,熬好后待用。加入葱,香料,爆香。放入五花肉,炒制1分钟加入熬好的汤汁,大火收汁即成。
3
成品入口酥软即化,肥而不腻。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 8:22:18