食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炖牛肉的做法步骤
-
1煮好的牛肉放凉。 -
2切成适度大小的块儿。 -
3准备香料。 -
4锅中放牛肉，生老抽，料酒，葱姜及香料，加水漫过食材。 -
5胡萝卜削皮切成块。 -
6牛肉炖2个小时，软烂时放胡萝卜继续炖，至胡萝卜软但不烂。 -
7成品出锅即可。
使用的厨具：砂锅
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