“一道很简单的发糕，口感松软香甜，做起来超级快手，不介意泡打粉的朋友可以试试哈！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红糖发糕的做法步骤
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1红糖加开水，融化。 -
2混合面粉和泡打粉。 -
3加红糖水，搅拌至面糊细腻无颗粒。 -
4将面糊装入模具，摆入蒸锅，撒芝麻。 -
5水开上汽后大火蒸15分钟，关火后，焖5分钟再揭盖。 -
6个个笑开花的发糕。
小窍门
关火后焖5分钟再揭盖是为了防止蒸好的发糕塌陷。
使用的厨具：蒸锅
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