食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1准备好所需材料； -
2五花肉，棒骨洗净，放入凉水中，开大火，倒入葱段，姜片，大料，一勺料酒，煮开； -
3煮开后撇去浮沫，再煮10分钟捞起，其间如有浮沫可以撇去； -
4捞出五花肉和棒骨，仔细冲洗干净后，将甜面酱均匀的涂在肉肉上，凉置10分钟； -
5将肉倒入炖盅内，加入热水，料酒两勺、葱5段、姜3片、大料3颗、香叶3片、炖肉料包一小包，开大火煮； -
6煮开后加入盐少许、老抽2汤勺、糖2汤勺、黄豆酱3汤勺、红烧酱油3汤勺。小火慢炖两小时，撒入鸡精出锅。
使用的厨具：炖盅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 美味皮冻
- 萝卜干烧肉
- 酸辣米粉
- 酸辣红薯粉
- 水果酸奶
- 萝卜莲藕筒骨汤
- 泡椒西葫芦土豆片
- 南瓜馒头
- 芋头焖饭
- 菠萝咕咾肉
- 白灼菜心
- 牛油火锅底料
- 芒果慕斯
- 炒三鲜
- 桃胶银耳糖水
- 红豆薏米豆浆
- 包菜炖粉条
- 酸辣茄子
- 南瓜汁
- 银耳梨汁
- 寿司
- 鲜掉眉毛的汤——紫菜虾片汤
- 花生酪
- 海盐芝士酱肉松卷
- 胡萝卜豆浆
- arabian camel
- arabian dancer costume
- arabian desert
- arabian horse association
- arabian jasmine
- arabians breeding
- arabian sea
- arabians ltd
- arabica beans
- arabica coffee
- Arabic cofgee
- arabinose operon
- arabism definition
- arable farming
- arable land
- 依韵酬毋湜推官（宋·范仲淹）
- 依韵酬永叔再示（宋·梅尧臣）
- 依韵酬永叔示予银杏（宋·梅尧臣）
- 依韵酬池州钱绮翁（宋·范仲淹）
- 依韵酬沈仍长官惠葡萄（宋·李复）
- 依韵酬献陈州王密学见寄二首（宋·强至）
- 依韵酬益利钤辖马端左藏（宋·范仲淹）
- 依韵酬章推官见赠（宋·范仲淹）
- 依韵酬葛秋岩陶体四首（宋·释文珦）
- 依韵酬蔡阳叔赴永倅留别（宋·李复）
- 依韵酬谢尊师见赠二首（唐·齐己）
- 依韵酬赵令之（宋·李复）
- 依韵酬邠州通判王稷太博（宋·范仲淹）
- 依韵酬高大伯敦兼简许六仙屏（清·吴坤修）
- 依韵酬黄灏秀才（宋·范仲淹）
- 吕氏春秋集释(全2册)
- 状元成才路 状元英语笔记 英语 5年级下册 PEP
- 中国京剧经典脸谱(全2册)
- 凝缩的宇宙 池田学超精细画集
- 考研阅读句句讲(英语一) 第2版
- 大学生心理健康教育应用教程
- 花颈鸽传奇
- 保护性耕作的水土保持效应研究
- "一带一路"自然灾害风险评估
- 文学概论(2023年版)
- 神奇教室 第2辑(全彩注音版)(全4册)
- 英语 职业模块 练习册
- Scrum捷径 敏捷策略、工具与技巧
- 自立自强的范仲淹
- 财务报表分析