食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡的做法步骤
-
1鸡翅根洗净，洋葱、胡萝卜、大辣椒、黄瓜洗净切好备用； -
2热锅加入适量橄榄油，稍热倒入洋葱片； -
3炒洋葱至变软变透明出香味； -
4倒入鸡翅根； -
5翻炒均匀，继续炒至鸡翅根变焦黄色 -
6倒入其它原料，翻炒； -
7炒3-5分钟后加说没过食材大火烧开转小火炖20分钟左右； -
8加入咖喱块； -
9用锅铲搅拌使咖喱块溶化； -
10大火，不停地用锅铲翻拌以免粘锅； -
11待汤汁变黏稠，继续用大火收汁起锅，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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