食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
沙茶酱爆鸡丁的做法步骤
-
1鸡肉洗净切丁 -
2加盐花椒粉、糖、料酒腌制15分钟，葫萝卜、青椒、葱、姜切丁、蒜切片备用 -
3锅加油花椒粉爆锅，下入葫萝卜翻炒 -
4滑入鸡丁，下入蒜片、姜烹料酒 -
5下入青椒丁 -
6下入葱段 -
7加盐、沙茶酱调味 -
8淋水淀粉勾薄芡出锅
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