食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1鸡肉洗干净，砍成块，用生抽、食盐和料酒腌制！ -
2土豆去皮切块备用！ -
3甜椒洗干净切好备用！ -
4热油锅，把鸡肉倒入锅里，爆炒会！ -
5加适量水开始焖一会儿鸡肉！ -
6把土豆块倒入锅里，一起和鸡肉焖！ -
7继续大火焖，直至没水！ -
8水查不多没时，把甜椒倒入锅里，大锅继续炒，直至收干汁为止，然后调味即可关火装碟！ -
9装碟啦，开张成品图，色香味具全！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
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