“面筋是一种植物性蛋白质，其蛋白质含量高于猪肉，鸡蛋和大部分豆制品。属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食欲，特别适合减肥人士。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
素炒手撕面筋的做法步骤
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1准备食材把彩椒，葱，大蒜，生姜洗干净。 -
2水面筋用手撕成条。
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3用开水焯下水。
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4生姜切丝，大蒜切片，小葱切成丝。
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5青红椒切丝备用。
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6把水面筋用手挤出水分。
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7锅中倒油，把葱姜蒜炒出香味。
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8把水面筋倒进去里面加生抽。
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9再加一勺蚝油。
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10用中小火翻炒均匀。
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11把青红椒倒进去。
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12里面加少许盐。
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13再加适量白糖提鲜。
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14一道美味的炒面筋就做好啦。
小窍门
生抽和蚝油都是咸的，可以根据自己的口味适量加盐。
使用的厨具：炒锅
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