“传统的玉米面窝头，有些拉嗓子哟！如果加上南瓜，不但口感软糯，而且还增加了许多的营养。来看看吧，大窝头是如何诞生的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜玉米面窝头的做法步骤
-
1玉米面准备好 -
2南瓜切块，上锅蒸 -
3看玉米面的量来决定使用多少南瓜，将多余的汁水倒掉，别浪费，直接喝了，很甜 -
4趁热，将南瓜与玉米面混合在一起，不干不稀，拿起来能够顺利成团，没有额外的汤汁流出，盖上盖子，饧30分钟后再用 -
5取适量的南瓜玉米面团，在手中团成圆锥形，右手大拇指插入底部中心，边转边钻，使外表光滑 -
6做好的窝头底部有个圆圆的洞，这样更利于传导热气 -
7码入蒸锅中，水开后，蒸25分钟左右 -
8金灿灿的窝头真喜庆，有没有亮瞎眼的赶脚？ -
9吃惯了大鱼大肉，来一个南瓜玉米面窝头，粗中有细，甜滋滋的，转眼之间，入肚儿了
小窍门
没有给出具体的南瓜重量，看个人的口味吧，如果喜欢窝头口感粗糙些，就少放些南瓜，如果想细腻暄软些，就多放南瓜，利用南瓜的热度将玉米面烫得半熟，蒸出的窝头会软糯。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 自制阿胶糕
- 正宗四川家常菜之干煸四季豆#肉肉厨
- 豆角鸡蛋饼
- 茶树菇炒肉
- 野葛菜汤
- 鲜虾辣炒河粉
- 豆角焖面
- 状元辣椒油
- 糖醋带鱼
- 虾皮韭香馒头
- 水晶素蒸饺
- 枣泥菊花酥
- 香煎带鱼
- 虾仁青菜蛋炒饭
- 胡萝卜土豆丝饼
- 自制鲜虾仁
- 森林的早晨——菠菜鸡蛋饼
- 维尼熊便当
- 蛋包饭
- 蜂蜜椰蓉小面包
- 干捞粉丝
- 木瓜银耳莲子羹
- 醋溜白菜
- 锅包肉
- 焖五花肉
- public health
- public health authority
- public health crisis
- public health inspector
- public health system
- public hearing
- public holiday
- public house
- public housing
- public image
- public interest
- publicise
- publicised
- publicist
- publicity
- 里社（宋·曾巩）
- 里社（宋·柴元彪）
- 里罗医汝茂别余京师作歌送之并示志（明·尹台）
- 里翁张虑斋八帙二首（明·于慎行）
- 里翁行（宋·陈与义）
- 里胥（清·曾国藩）
- 里语（魏晋·无名氏）
- 里门杂感三首（清末民国初·金武祥）
- 里门歇夏杂句（近现代·俞长源）
- 里门秋过有感（明末清初·张穆）
- 里门秋过有感（明末清初·张穆）
- 里门高（宋末元初·刘辰翁）
- 里闬吟（宋·邵雍）
- 里闾诅语（唐·不详）
- 重一首同圣俞邻几持国作用前韵（宋·刘敞）
- 民贵君轻
- 首尔大学零起点速成韩国语
- 语文名师杨亚军精评 呐喊
- 从工部局大楼到上海市人民政府大厦 一幢大楼与一座城市的变迁
- AutoCAD基础与应用
- 轻松学ASP.NET编程从入门到实战（案例·视频·彩色版）（程序员软件开发名师讲
- 三氯乙烯行业绿色工厂评价要求 HG/T 6123-2022
- 职场情商力
- 山海经故事 彩绘注音版
- 正义联盟 第五卷 英雄永恒
- 动物建筑师
- 初中数学运算能手 7年级下 RJ版
- 世界股份公司史 "病理"与"战争"的500年
- 卫星气象学(第3版)
- 广州社会发展报告(2021) 2021版