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诗文 淋油黄瓜
释义
淋油黄瓜的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 250g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
  • 味极鲜 适量
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

淋油黄瓜的做法步骤

  • 淋油黄瓜的做法步骤:1
    1
    准备一根擀面杖,用来拍黄瓜
  • 淋油黄瓜的做法步骤:2
    2
    拍碎后的样子
  • 淋油黄瓜的做法步骤:3
    3
    用手撕黄瓜,不要刀切,手撕和刀切口味是不同的
  • 淋油黄瓜的做法步骤:4
    4
    加入鸡精、糖,少许,加入盐,稍微多一些,入味
  • 淋油黄瓜的做法步骤:5
    5
    最后加入白醋,味极鲜,腌5分钟,装盘
  • 淋油黄瓜的做法步骤:6
    6
    将切好的葱蒜,辣椒,放进油锅,爆香。不吃辣的人,可以不放辣椒
  • 淋油黄瓜的做法步骤:7
    7
    将炒好的油淋在黄瓜上,装盘即可
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/10 12:47:24