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诗文 带鱼梅菜
释义
带鱼梅菜的做法

食材明细

主料
  • 带鱼 1条
  • 梅干菜 150克
辅料
  • 食用油 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 1勺
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 干淀粉 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

带鱼梅菜的做法步骤

  • 带鱼梅菜的做法步骤:1
    1
    带鱼洗净沥干水分!
  • 带鱼梅菜的做法步骤:2
    2
    梅菜干泡发,沥干水!
  • 带鱼梅菜的做法步骤:3
    3
    起油锅,煸炒梅干菜,放入生抽,老抽,白糖炖煮至软糯!
  • 带鱼梅菜的做法步骤:4
    4
    带鱼倒入些许黄酒去腥,在拍上干淀粉!
  • 带鱼梅菜的做法步骤:5
    5
    带鱼入油锅炸至焦黄
  • 带鱼梅菜的做法步骤:6
    6
    把带鱼放入梅菜汤汁钟继续煮两分钟,收汁即可!
  • 带鱼梅菜的做法步骤:7
    7
    装盘!撒上葱花!OK
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 6:10:33