食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
带鱼梅菜的做法步骤
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1带鱼洗净沥干水分！ -
2梅菜干泡发，沥干水！ -
3起油锅，煸炒梅干菜，放入生抽，老抽，白糖炖煮至软糯！ -
4带鱼倒入些许黄酒去腥，在拍上干淀粉！ -
5带鱼入油锅炸至焦黄 -
6把带鱼放入梅菜汤汁钟继续煮两分钟，收汁即可！ -
7装盘！撒上葱花！OK
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 予尝目摩诘辋川图爱其山水之秀以为绘者之巧（明·朱诚泳）
- 予尝读正蒙诸书而仰止横渠久矣兹过郿阳适道（明·朱诚泳）
- 予居云溪七载，岁岁皆有灯花，今乃得见之。（当代·卢青山）
- 予居客馆主人养白鹇又有持山鸡至并置笼中山（明末清初·陈子升）
- 予居春坊之右厢者月馀寂寂无偶适李瑞卿至与（明·张弼）
- 予居曲江五年今岁又暮慨然有感（宋·朱翌）
- 予巡自东还过重庆大参吴公饯予舟中既醉日晚（明·苏葵）
- 予己丑夏辞家客燕二十年江南风景往往画中见（明·张以宁）
- 予己未十月二十有二日去涪上越明年八月二十（宋·晁公溯）
- 予已三代单丁，年复垂暮，望孙颇切，丙子岁（清·陈柄德）
- 予平生愿学忠恕既以自勉亦告于人王牒正则闻（宋·周必大）
- 予年十六始识叶晦叔于西湖上后二十七年晦叔（宋·陆游）
- 予年十四五侍子中兄读书赣州寿量寺久之寺为（宋·周必大）
- 予幼侍先人作邑夏阳元丰五年来摄是邑过瀵泉（宋·李复）
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