食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
带鱼梅菜的做法步骤
-
1带鱼洗净沥干水分！ -
2梅菜干泡发，沥干水！ -
3起油锅，煸炒梅干菜，放入生抽，老抽，白糖炖煮至软糯！ -
4带鱼倒入些许黄酒去腥，在拍上干淀粉！ -
5带鱼入油锅炸至焦黄 -
6把带鱼放入梅菜汤汁钟继续煮两分钟，收汁即可！ -
7装盘！撒上葱花！OK
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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