“老公喜欢吃鸡胗，尤其喜欢吃辣炒的，吃一口又辣又香，真是美味极了。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒鸡胗的做法步骤
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1鸡胗洗净，切片。 -
2胡萝卜去皮洗净切薄片。 -
3尖椒洗净切小块。 -
4锅里油热加入鸡胗煸炒。 -
5加入料酒去腥。 -
6加入胡萝卜翻炒。加入尖椒翻炒。 -
7加入味极鲜酱油翻炒。 -
8加入蚝油翻炒。 -
9最后加入盐炒匀即可。 -
10成品图
小窍门
大火快炒，味道香辣。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐