食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆沙葫芦花馒的做法步骤
-
1第二次醒发后的面团，就可以直接做花馒 -
2为使花馍更易成型，就使用面条机压面，这样可以添加更多的生面粉，使面稍稍硬些，用面条机压成了厚面片 -
3裁一定长度的发面片 -
4撒上炒干的红豆沙，把红豆沙铺平压实 -
5从长边的一边开始卷起，红豆沙自然就卷到里边了 -
6卷好的长豆沙卷 -
7在长卷的最上边，划开，划开面皮的2-3层即可，不要把全部面皮都划开 -
8先从长卷的一端逆时针卷成园盘，卷长卷的多半为止，再从长卷的另一端逆时针，向对侧卷起 -
9卷好的样子就是这样，注意一个园盘大些，一个园盘小些，这样看起来像个葫芦状 -
10卷好后整型卷实，在保温、保湿条件下再醒发2小时，冷水上锅，大火蒸40分钟，关火后再虚蒸5分钟，就可以出锅了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
晚餐
- 葱爆龙虾
- 【天津】蒜蓉粉丝贻贝
- 【东北】枸杞葡萄干小馇子粥
- 【烟台】草莓汤圆
- 【天津】咖喱牛肉饭
- 蒜蒸阿根廷红虾
- 【天津】焦糖糯米藕
- 【天津】西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 香葱烧南瓜
- 【广东】蔬菜水果沙拉
- 【山东】清蒸海蛎子
- 【山东】香橙雪梨汁
- 【台州】香肠蚕豆炒蛋
- 【山东】五花肉炒茄丝
- 【山东】蒜香西兰花
- 【东北】菠萝鸡腿炒饭
- 【山东】蒜蓉西兰花拌木耳
- 【开封】酥饼－眉毛酥
- 牛奶蜂蜜蛋糕
- 【山东】五花肉炖萝卜
- 酱香茄子
- 【山东】酸辣藕段
- 【山东】圆白菜炒肉
- 秋葵鸡肉炒鸡蛋
- 【临沂】炸麻叶
- 黏恡什么什么的成语
- 黏恡缴绕
- 黏皮什么什么的成语
- 黏皮带骨
- 黏皮着骨
- 黏黏什么什么的成语
- 黏黏搭搭
- 黏黏糊糊
- 黑不什么什么的成语
- 黑不楞敦
- 黑不溜球
- 黑不溜秋
- 黑不溜鳅
- 黑丧什么什么的成语
- 黑丧着脸
- 秦淮绝句（清·王又曾）
- 秦淮老人（明末清初·毛奇龄）
- 秦淮舟次对月一首（明·黄省曾）
- 秦淮舟集同刘李诸夫人分韵（清·吴山）
- 秦淮观水涨作（明末清初·屈大均）
- 秦淮谣送郑太守归光州石盘山（明·来复）
- 秦淮谣（元·雅琥）
- 秦淮赠孙士徵（明·娄坚）
- 秦淮践春（近现代·金天羽）
- 秦淮钱春（清·杨兆璜）
- 秦淮镫舫词（清·李子荣）
- 秦淮阁夜（明末清初·施闰章）
- 秦淮（宋·刘元高）
- 秦淮（宋·华镇）
- 秦淮（宋·吴龙翰）
- 我们的共有精神家园 中华文化符号解读
- 建筑巅峰艺术体验 世界宫殿建筑解读
- 传热学(第5版)
- 国际经济学基础 第3版
- 唐诗精选绘本
- 安全生产专业实务习题集 其他安全 2024版中级
- 信息安全基础(微课版)
- 池子与河流
- 全国硕士研究生入学考试历史学基础 论述题(中国史分册) 2025(全2册)
- 我最关心的100个肿瘤临床试验问题
- 我的文豪:法国文学史小小摘要
- 周易家居环境调理
- 2024年注册会计师考试21天冲关速记 会计
- 《中国民间故事》《一千零一夜》《列那狐的故事》《非洲民间故事·曼丁之狮》《欧洲民间故事精选》 美绘版(全5册)
- 人类群星闪耀时