食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆沙葫芦花馒的做法步骤
-
1第二次醒发后的面团，就可以直接做花馒 -
2为使花馍更易成型，就使用面条机压面，这样可以添加更多的生面粉，使面稍稍硬些，用面条机压成了厚面片 -
3裁一定长度的发面片 -
4撒上炒干的红豆沙，把红豆沙铺平压实 -
5从长边的一边开始卷起，红豆沙自然就卷到里边了 -
6卷好的长豆沙卷 -
7在长卷的最上边，划开，划开面皮的2-3层即可，不要把全部面皮都划开 -
8先从长卷的一端逆时针卷成园盘，卷长卷的多半为止，再从长卷的另一端逆时针，向对侧卷起 -
9卷好的样子就是这样，注意一个园盘大些，一个园盘小些，这样看起来像个葫芦状 -
10卷好后整型卷实，在保温、保湿条件下再醒发2小时，冷水上锅，大火蒸40分钟，关火后再虚蒸5分钟，就可以出锅了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
晚餐
- 中式炸酱
- 萝卜肉丸子
- 啤酒炖鱼
- 青菜卤肉南瓜炒饭
- 蒜香红油土豆条
- 醋溜海带丝
- 蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭
- 培根汉堡
- 花菜炒猪头肉
- 南瓜肉末蒸饭
- 珍珠藕丸子
- 米饭培根汉堡
- 香菇韭菜馅饼
- 青椒炒猪头肉
- 牛奶炖花胶
- 猪儿粑叶儿粑
- 红枣小米糊
- 白切鸡（奥菜）
- 酱香排骨
- 五彩煎蛋饼
- 红烧肉
- 茭白青椒洋葱炒鳝片（丝）
- 椒盐（盐水）皮皮虾
- 土豆烧排骨
- 油爆虾
- self-checkout
- self-cleaning
- self-closing
- self-colored
- self-coloured
- self-composed
- self-composure
- self-conceit
- self-confessed
- self-confidence
- self-confident
- self-congratulation
- self-conscious
- self-consciously
- self-consciousness
- 燕归梁（宋·石孝友）
- 燕归梁（宋·谢逸）
- 燕归梁（宋·赵才卿）
- 燕归梁（当代·赵文漪）
- 燕归梁（清·蒋敦复）
- 燕归梁（清·陆求可）
- 燕归梁（清末民国初·奭良）
- 燕归梁（清末近现代初·吴湖帆）
- 燕归梁（清末近现代初·汪东）
- 燕归梁（近现代·张克家）
- 燕归赋此志喜壬戌（近现代·萧碧梧）
- 燕归过汝载馆（明·韩上桂）
- 燕归（宋·释居简）
- 燕待制秋山晚景（宋·郭祥正）
- 燕待宫使郭舍人致语（宋·廖刚）
- 苏派中医珍稀未刊医籍集粹 孟河医派卷
- 针灸甲乙经白话图解
- 威尼斯之石(精)
- 住宅空间人体工程学尺寸指引
- 照亮破碎之心
- 为什么相信达尔文(精)/译文经典
- 鲁班经图说(精)/中国传统工艺经典
- 小食小方胜小药
- 中国茶叶产品标准(国标&行标卷)
- 李阳波五运六气讲记
- 奶酪简史(精)
- 公主手帐(爱丽儿)
- 中国茶会
- 烧伤治疗学(原书第5版)(精)
- 世界建筑史(9000年的标志性建筑)