网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
双色刀切----咖啡,紫薯,南瓜 3款必有你爱
释义
“我要做的量很多大家视量自己增减
做出来颜色缤纷~给夏天增加色彩哟”
食材明细
主料
馒头自发粉
2斤
牛奶
2袋
辅料
速溶咖啡
3包
南瓜
一个小碗
紫薯
一个小碗
配料
糖
12勺
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
双色刀切的做法步骤
1
南瓜,紫薯隔水蒸熟,去皮,碾碎最好是粉碎待用。
2
面粉分1:1:1:3的量放在3个容器中。
3
将南瓜紫薯和3包咖啡分别倒入一份面粉里。
4
倒入牛奶分别把面粉和成1分南瓜面团,一份紫薯面团,一份咖啡面团和三份白面团注:南瓜水分多,牛奶要少;紫薯水分少,牛奶可稍多;咖啡很香,和完手上味道很浓最好最后和;白面粉很多,和起来要耐心!!!
5
发面团这步见仁见智了~只要使面团保持温暖湿润的环境就可以随便怎么样。我说下自己的方法就是把置面团的容器直接放在一个锅子里,盛点水烧热就好了大概60度左右然后静置1小时。
6
1小时后,面团发好了就可以用擀面杖擀成薄片。白色的面团要分3份擀。一定要趁热不然冷了很容易缩掉
7
把面皮叠好卷起来,最好有颜色的卷在外面。卷成三个卷黄色紫色咖啡色~~~噢真好看最后就是用刀切成一段一段的。这里可以注意下如果面皮过干切好的刀切容易松掉,所以在卷的时候可以适当涂点水粘合一下。
8
最后一步就是隔水上锅蒸啦时间15分钟~哈哈完成。
所属分类: 主食 家常菜
随便看
香炸鸡排
扇贝炒西兰花根
五分钟快手元宵——双色爆浆糯米糍
干豆角炒肉
宫保土豆虾球
凉拌苦菊
焖面
韩式烤肉酱
【小胖妞入园第一天】消积去腻的绝好凉菜——爽脆莴笋花
木瓜芝士蛋糕
免炸少油版—【干煸豆角】
炸芋头粒
芥末粉丝素拌菜
三鲜饺子
蚝油韭黄炒香干
炸鲮鱼
猪油烧白菜花
猪蹄二吃:猪蹄汤+猪蹄冻
儿时美味南瓜干
鸡蛋炒豆苗
冰糖雪梨
黑芝麻汤圆
经典海绵蛋糕
冬阴功火锅
紫甘蓝藕片
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 7:56:14