“芦笋的营养价值很高，今天用它做了一个浓汤！就是芦笋有的老的没有去皮，最后打好的芦笋泥有点渣，只好过滤了一下！感觉有点浪费呀！”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤
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1芦笋放入锅中煮开捞出 -
2切成小段加点水用料理机打成泥 -
3我的芦笋有点老没去皮，所以发现有渣怕口感不好，所以过滤了芦笋汁 -
4土豆放人微波炉中叮熟后压成土豆泥 -
5洋葱切成小丁，蘑菇切成片 -
6平底锅中加入黄油后爆香洋葱末 -
7再放人蘑菇片翻炒 -
8加入芦笋汁 -
9加入土豆泥搅匀煮稠 -
10加入适量的淡奶油拌匀煮沸 -
11最后加点盐、黑胡椒碎和鸡粉调味拌匀即可 -
12成品图
小窍门
如果芦笋比较嫩，打好的果泥就不用过滤了！
使用的厨具：平底锅
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